zaterdag 24 september 2011

Tag voor stansje-swap

Bij de swap-musketiers (nederlandse swappers)doe ik mee met de stansjes-swap. Hieronder zie je de tag die ik gemaakt heb voor mijn swap-partner. Helaas heb ik de foto van de stansjes gedeleted. Het waren veelal Halloween stansjes en herfst-bladeren en een paar bloemen. Mijn swap-partner was er erg blij mee en daar gaat het om.

Cupcakes B-diploma

Hoi allemaal,
Toen mijn zoon voor A mocht afzwemmen had ik een zwembad-taart gemaakt. Om nu weer zoiets te doen vond ik niet leuk en bovendien was de vorige een taart en de volgende in ieder geval ook ivm verjaardag man. Dusssss, ik ging dit keer cupcakes maken. Aangezien ik erg zin heb in speculaas was de smaak ook al snel bedacht en wat is niet lekkerder bij speculaas dan amandel (chocolade misschien maar dat lust mijn zoon niet zo) Dus speculaas cupcakes met een amandel botercreme topping met een rode B erin van candy-melts.
Hieronder zie je stap voor stap hoe de creatie vorm is gegeven.















De gaatjes zijn gemaakt met een appelboor. Precies het uiteinde van de appelboor is een perfect maatje om een vullinggaatje te hebben in je cupcakes.

















De candy-melts heb ik in de magnetron gesmolten. Elke 20 sec even goed roeren om aanbakken te voorkomen. Daarna de gesmolten smurrie in een puntzakje geschept en daar een klein puntje vanaf geknipt. Hoe groter hoe dikker de letter. Dus geheel naar eigen inzicht maar ik vind die candy-melts erg zoet dus mijn letters heb ik niet zo dik gemaakt. De letters gemaakt op bakpapier en dit hard laten worden en voila...dan heb je een bord vol letters B.
















Voor onze grote kampioen natuurlijk een speciale cupcake!! Versiert met marsepein waar hij zo dol op is.















Een echte aarader al zeg ik het zelf!!!

Recept Speculaascupcakes:
230gr Cakebloem
1 tl bakpoeder; 1tl vanille extract
125gr boter; 250gr kristalsuiker
1dl melk; snufje zout
koek en speculaaskruiden aar smaak toevoegen.
Oven 175gr voor 20 miuten.

Recept amandelbotercreme:
200gr boter zacht en romig maken in mixer
Voeg lepel voor lepel 175 gr gezeefde suikerbakkerspoeder toe.
Halverwege 1tl amandel extract en 10ml melk toevoegen.
Als alles gemixt is de mixer nog 2 minuten op de hoogste stand de botercreme romig mixen.

En wil je nog verder gaan met je creativiteit kan je ook nog cupcakewrappers maken. Bv van dessinpapier met waterprint.......
Of kan je als echt cadeautje een cupcake-doosje maken......

zondag 18 september 2011

Slice

Wie heeft er ook de slice elite? Op het internet kan ik niet echt antwoord krijgen op een vraag die ik heb. Wie weet hebben jullie het antwoord wel.
Hoelang gaat het mesje mee? Ik snap dat het afhangt van de hoeveelheid dat je ermee snijd. Dus beter is de vraag, hoeveel kan je ermee snijden voordat je het vervangen moet. Ik heb nl. het idee dat het bij mij wel heel snel gaat.

Groetjes

Shopping scrap-stuff

Zoals beloofd, hier het filmpje met al mijn inkopen op de beurs in Rijswijk.

dinsdag 13 september 2011

Chocolat surprise

Voor een vriendin ben ik gister aan de knutsel gegaan. Ze was onlangs jarig en ik wist niets anders te bedenken dan chocolade. Dus heb ik 3 repen gekocht en de wikkels zelf gemaakt. Ik heb de glimmermist weer eens gebruikt om de 3 basis papiertjes te trekken naar het dessinpapier met de cupcakes. De rode is met appelrood gedaan en die met de muzieknootjes met sunflower en lime. Daarna de randen met distress-inkt groen. Het label gedistresst met apple red; groen; musterd, gestempelt en met zwarte glitter embossingpoeder bewerkt. (onlangs op crea gekocht :-)Lekker stoer lintje erom en voila hier het resultaat(jammer dat je de mooie glitters niet zo ziet):




zondag 11 september 2011

Dagje hobbybeurs

Vandaag heerlijk wezen neuzen en shoppen in Rijswijk met 3 vriendinnen. Ik had een budget maar die heb ik overschreden! Zoveel leuks. Heb het op film gezet dus die komt snel op het blog te staan. We hebben ons van 11.00u tot 17.00u geamuseerd. Heb een ontzettend goedkoope slice card van halloween gekocht en daar ben ik wel het meest blij mee, o, en halloween papier natuurlijk!!

vrijdag 9 september 2011

Into autumn

Het is echt naar om nu al dik in de herfst te zitten maar deze kaartjes maken het er wel leuker op!! Alle drie de stempels zijn gratis digistamps en ingekleurd met aquarelpotloden. De blaadjes komen uit een zakje bij de xenos vandaan.



zondag 4 september 2011

Happy 8 jaar huwelijk

Morgen is het 5 September en dan zijn mijn man en ik 8 jaar getrouwd. Met ons huwelijk hadden we het beeldje op de taart staan en elk jaar staat die weer midden in de taart. Dit jaar heb ik een echte trouwtaart gemaakt met inderdaad ons beeldje er bovenop. Omdat we natuurlijk niet tig gasten krijgen heb ik 2 kleine formaat springvormen gebruikt. In totaal ging hier net zoveel cakebeslag in als een springvorm van 25 cm doorsnede.
De vulling is botercreme en aarbeienjam met stukjes aardbei erin.
De taart is bekleed met blanke marsepein en die heb ik ge-embosst met dotjes van de cuttlebug. De roze randjes heb ik ook ge-embosst met een mal van de cuttlebug. Met de click-its heb ik bloemetjes gemaakt en het beeldje erin betrokken zoals je ziet. Met glitters (gister gekocht in spijkenisse dankzij kadobon) de bloemetjes nog mooier gemaakt. De banner, van marsepein, met letters gestanst (ook gister gekocht)
Ik had nog biscuit over en daar heb ik icing suiker doorheen gedaan en kleine balletjes gemaakt in die door restant van de candymelts gedraaid. Want die 2 kadeautjes naast het beeldje is gemaakt van candymelt met aardbeiensmaak in een mal (inderdaad, ook gister gekocht)
Hieronder nog wat detail- foto's:






vrijdag 2 september 2011

flower cupcakes














Materialen:
* 3 bossen bloemen in kleur naar wens (mag natuurlijk meer :-)
* fleurige cupcake-houder-papiertjes(hema)
* oase

"Stans" rondjes uit het oase met bv. een ronde koekjes uitsnijvorm. Laat die rondjes vollopen met water en leg ze in het cupcake-papiertje. Snij de bloemen eraf. Rankschik de bloemen in het oase, hou de steeltjes kort anders zie je het oase erdoor.
Pak een cupcake-houder en rankschik de bloemencupcakes erop.